I. předkrm Mazanec z masa (paštika) takto: Vezmi maso od mladých jehňat a kuten dobrých, neshnilých, a to spolu dobře uvař na místo, a uvaře, zsekaj to drobně, a přičiň napoly strouhaného sýra, a přiměš k tomu vajec, at bude […]
Novinky
Fiore dei Liberi
Italský šermířský mistr Fiore Furlano de Civida d’Austria delli Liberi da Premariacco žijící v letech 1350 – 1410 sepisoval bojové manuály, sloužící nejen k výuce šermu, ale všemožnému ovládání tehdy známých ručních zbraní. Několik vybraných ilustrovaných stran z těchto manuálů […]
Lichnice
Ostroh, který od hřebene Železných hor oddělují dvě rokle – Lovětínská a Peklo – se hodil ke zbudování původního Hradiště i pozdějšího hradu. Místu se říkalo Světlík, Světlice či Lichtenberk, a tak se jmenoval i hrad postavený ve druhé polovině […]
Frýdštejn
Frýdštejn patří do řady skalních hradů, na které jsou severní Čechy díky lehce opracovatelnému pískovci bohaté. Stísněný prostor inspiroval stavitele k vytvoření patrové koncepce stavby. Vrátnice a místnosti byly vytesány nad sklepy. Tato partie přežila staletí, zatímco z vnitřního hradu […]
Kunětická hora
Na dobu, kdy hrad vznikl, jsou různé názory. Platí-li domněnka, že byl postaven na počátku husitských válek, pak je při jeho rozloze obdivuhodná rychlost, s jakou vyrostl. Už roku 1423 na něm Diviš Bořek z Miletínka sídlil. Patří k typům […]