Pokud i vy rádi trávíte čas venku v přírodě, kde si můžete užívat hezkého počasí a společnosti svých přátel a rodiny, máme pro vás tip. Vyrazte společně na báječný piknik!
Znáte historii pikniku?
Piknik je pro některé pohoda venku na louce na dece, pro jiné stolování v přírodě, pro další zase čas strávený s blízkými při dobrém jídle někde venku. Ale podívejme se do minulosti, odkud pochází toto slovo. Své kořeny má v první polovině 18. století ve Francii, pique niquer znamená obědvat na trávě. V té době však šlo spíše o označení oběda, na který si každý přinášel vlastní jídlo. Svého dnešního významu nabyl piknik až v 19. století, kdy se stal součástí výletů do přírody.
Velké oblibě se těšil v USA, kde vznikly i kuchařské knihy s piknikovými recepty. Na pikniku nesměla chybět různá studená jídla, sendviče se šunkou, vajíčka, zelenina, saláty, čerstvé ovoce, koláče, káva a limonády.
Ale piknik neznamenal pouze jídlo – hrálo se na hudební nástroje a zpívalo se. Účastníci také hráli různé hry: na slepou bábu, petanque, později si začaly házet i létající talíře.
10 tipů, jak si užít skvělý piknik
- Začněte s výběrem umístění. To vám pomůže určit jídlo a jiné náležitosti, které budete potřebovat s sebou. Piknik můžete uspořádat prakticky kdekoliv! Může to být na dvoře za domem, v místním parku, na pláži (u jezera nebo u moře), v horách nebo v kempu, uprostřed metropole, nebo na venkově. Pokud berete s sebou i děti, rozhodně myslete i na to, jak daleko jsou případně toalety. Pokud pejska, zjistěte si předem, zda na daném místě bude vítán.
- Nezapomeňte vzít v úvahu denní dobu. Své kouzlo má třeba ranní piknik, kde si můžete pochutnat na snídani v chladném ránu. Ale také odpolední piknik, když je venku teplo a můžete se posadit ve stínu pod stromem. A všichni víme, že večerní pikniky bývají také zábava, zvláště pokud s sebou vezmete malý gril, nebo rozděláte oheň a něco si opečete.
- Zvažte, na čem budete sedět. Pokud se pikniku účastní vaši prarodiče, budou se hodit skládací křesílka. Pokud jdete vy s partnerem, vystačíte si s dekou či velkým ubrusem. Pokud vyrážíte i s dětmi, určitě ocení posezení na sedacím Tuli vaku. Děti si užijí spoustu zábavy a vy v případě potřeby můžete potah Tuli vaku jednoduše vyprat v pračce.
- Jaké vybrat jídlo? Mezi osvědčené věci patří sýry, uzená masa, chléb a další jídlo, které se dá nakrájet či natrhat a jíst rukama. Vybírejte jídlo, které se dá snadno konzumovat z talíře, který máte na klíně, což rozhodně nejsou špagety nebo polévka. Doporučujeme vytvořit si dopředu pár sendvičů a jednohubek a nezapomeňte také na sladkou tečku. Například brownies jsou skvělým piknikovým dezertem. Nezapomeňte také na dochucení, vezměte pepř a sůl, případně dressing či olivový olej.
- Udržujte potraviny ve správné teplotě, ať se z pikniku nestane katastrofa. Doporučujeme vám nepoužívat majonézu a pokud si berete sendviče s vajíčkem či masem, mějte je raději zabalené v termotašce, která je udrží nějakou dobu v chladu. Pokud si berete s sebou syrové maso na opečení, vždy je balte samostatně, oddělené od ostatního jídla.
- Nezapomeňte na otvírák. Není nic horšího, než uprostřed parku zjistit, že máte skleničky, víno, ale nemáte ho čím otevřít. Vezměte si s sebou také dostatek vody nebo limonády, po jídle vám vyprahne.
- Vše si připravte raději předem, ať si s sebou nemusíte brát i kuchyňské prkénko a nůž. Doma si omyjte a nakrájejte zeleninu a ovoce, přijdou k chuti. Pokud nemáte klasický piknikový koš se sadou nádobí, můžete si vzít klidně plážovou tašku a do ní naskládat balení jednorázových talířků, kelímků a příborů. Nezapomeňte na vlhčené ubrousky.
- V přírodě určitě oceníte i opalovací krém a repelent proti komárům. Pokud se přece jen stane, že se spálíte na slunci, pomoci vám může Beta glukan gel z hlívy ústřičné, který chrání pokožku před poškozením sluncem a ošetřit jím můžete také drobná poranění či poštípání hmyzem. Gel zabrání vzniku trvalých stop na pokožce.
- Vezměte si pokrývku hlavy. Kromě toho, že slušivý klobouk vám báječně doplní outfit, ochrání vás také před úpalem a před klíšťaty (protože repelent obvykle na hlavu nepoužíváme).
- Na závěr si přibalte i hru. Pokud jste sportovní nadšenec, vezměte si s sebou badminton či petanque. Báječně skladný je také létající talíř. A jestli po dobrém jídle raději posedíte v trávě, vezměte si s sebou nějakou společenskou hru. Třeba Člověče, nezlob se. Nedoporučujeme vám Dostihy a sázky, protože byste se mohli se svými spolustolovníky pohádat o to, kdo získá tu nejlepší stáj.
Na závěr – tipy na piknikové lokality:
V Praze uděláte nejlépe, pokud si vyberete některý z městských parků, nebo vyrazíte do Žlutých lázní. Na Náplavce je sice krásný výhled, ale většinou je tam příliš mnoho lidí pro poklidný piknik.
V Brně jsou také k pikniku ideální parky – Denisovy sady, park Lužánky či park Špilberk. Příjemným místem je také Wilsonův les.
V Ostravě – pokud chcete uniknout městskému shonu, vyrazte až na okraj města. Za zkoušku stojí Bělský les, Polanecký les, Mariánské hory, Krásné pole či Michálkovice.
V Hradci Králové nebudete mít problém najít lokalitu na piknik. Doporučujeme vám Jiráskovy sady, Žižkovy sady, Šimkovy sady či Městské lesy.